天冬氨酸是什么？

CAS号:56-84-8

分子式： C₄H₇NO₄

化学名： (2S)-2-氨基丁二酸

英文名：Aspartic Acid，常缩写为 Asp

外观：白色结晶性粉末或颗粒

也常被称为天冬氨酸 ，它是一种酸性氨基酸，含两个羧基和一个氨基， 构成蛋白质、与人体健康密切相关的是 L-天冬氨酸，我们通常所说的天冬氨酸就是指它。

作用机制：作为蛋白质合成的基本原料，直接参与多肽链的构建；参与尿素循环，帮助肝脏代谢氨，降低体内氨的毒性；参与嘌呤、嘧啶等核酸的合成，为细胞分裂和遗传物质复制提供支持。

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